低栄養の原因とは？

2026/07/03

高齢者はさまざまな側面から、低栄養になることがあります。
低栄養は感染症・転倒や骨折のリスクの増加・骨格筋の萎縮・創傷治癒の遅延などを、起こしやすくなります。
今回は低栄養の原因について、解説していきます。
▼低栄養の原因
■身体的な側面
加齢とともに生じるのが、筋肉量の低下・下肢の痛みなどです。
筋肉量の低下・下肢の痛みにより、買い物に行っても重いものを買うことが難しくなり、キッチンに長時間立つことも億くうになります。
そのため買い物に出かけても即席麺やパン類などの軽いものを購入したり、調理をする機会も減り調理済みの加工食品や利用が増えるでしょう。
■社会的な側面
人との関わりが少なくなることで家の中に閉じこもり、買い物に出かける回数も減少します。
買い物に出かける回数が減少すると、保存期間の短い生鮮食品を控えることにつながるでしょう。
そのため保存期間の長い菓子パン・加工食品・レトルト食品の摂取が増え、栄養が偏ってしまいます。
■心理的な側面
配偶者・ペット・親しい人との別れによる精神的ストレスに加え、加齢によって生じる体の衰えを感じた際にも低栄養につながります。
精神的ストレスを体験すると、食欲・認知機能の低下を引き起こします。
また精神的ショックから認知機能が低下し、買い物に出かけても同じものばかりを購入して食べ続け、低栄養になってしまうでしょう。
▼まとめ
低栄養は感染症・転倒や骨折のリスクの増加につながり、身体的・社会的・心理的側面が原因です。
そのため健康で長生きするためには、食事面でのサポートも重要です。
足立区にある『サービスゑんドゥジュール』では、ご利用者様一人ひとりの個性を尊重したデイサービスのご提供しております。
介護をはじめ、ご家族の低栄養に関する問題に関してお困りごとがございましたら、ぜひご相談ください。